バンコクに移住した50代の夫婦です。
昨日突然、詰めていた歯が取れてしまい、翌日の午後に歯医者を予約しました。プロンポン駅まで行くので以前から気になっていた「サスティナ オーガニックレストラン」でランチを食べることにしました。今回が初めての訪問だったので、どんなお店なのか期待しながら向かいました。
“サスティナ”の魅力は「健康的だけど物足りなくない」絶妙な味
オーガニックレストランですので、基本は無農薬で化学調味料や保存料は使用されていないようです。メニューも豊富です。
今回注文したのは、アジフライ定食と地鶏入りいもコロッケセット。
合計 751バーツ（約3,500円） でした。
サスティナの料理は、タイの一般的な外食にありがちな濃い味付けとは対照的で、とても優しい味です。
よくある「薄い＝物足りない」という感じではなく、「体に負荷がかからないのに、しっかり美味しい」というバランスが本当に絶妙。
健康志向の人はもちろん、濃い料理が続いた時の“胃のリセット”にもぴったりだと思います。
アジフライは衣が軽く、中はしっとり。
いもコロッケは地鶏の旨味がじんわり感じられ、素朴なのに満足度の高い仕上がりでした。
味のメリハリが強いタイプではありませんが、その分だけ素材の良さが際立ちます。
サスティナは「食事」だけでなく、1階のショップも魅力的
サスティナは2階がレストラン、1階がオーガニック商品のショップという構造になっています。
特に1階の食品や雑貨は、どれも素材にこだわっている感じがして品質の良さが伝わります。
正直、価格はやや高めです。
ただ「安全性」「生産背景」「原材料へのこだわり」を考えると、納得できるライン。
バンコクで“本当に良いもの”を探している人には貴重な場所だと思います。
日本人にも利用しやすい静かなレストラン
平日の13時だったためか、店内はほどよい客入りで落ち着いた雰囲気。
騒がしさはなく、食事に集中できる空間でした。
周りには日本人客もちらほら見られ、ヘルシー志向の食事を求めて来ている印象。
メニューも見やすく、日本人が利用しやすい“安心感”があります。
サスティナ周辺は日本人向けのお店が多いエリアなので、
ランチの選択肢のひとつに入れておくとかなり重宝すると思います。
サスティナ オーガニック レストラン
SUSTAINA Organic Restaurant
▶営業時間：11:00～21:00(L.O.20:30)
▶定休日：正月・ソンクラン
▶公式HP：Harmony Life – Harmony Life International Co.,Ltd
▶場所：サスティナ オーガニック レストラン – Google マップ
▶最寄駅：BTSスクンビットライン「プロンポン駅」徒歩３～４分
※営業時間は情報によって30分前後の違いがありました。ぎりぎりの時間にご利用の際は確認をお願いします。
ランチ後の休憩はエムクオーティエの「ROAST」へ
ランチ後は歯の治療をして、その後はエムクオーティエへ移動し、カフェ「ROAST」で休憩しました。
ROAST自体タイで10年以上前からある有名おしゃれカフェです。
トンローやセントラルワールドにも店舗があります。
メニューも充実していておすすめのお店。
駅直結のM階から１フロアあがります（日本でいう3階）。
平日の15時に行きましたが、満席で5分ほど待ちました。
注文したのは、
- アメリカーノ（100バーツ）
- カフェラテ（100バーツ）
- 抹茶クレームブリュレ（160バーツ）
食事も種類が豊富で充実していて、文句なくおすすめできるお店です。
バンコクにはスタバがびっくりするほどありますが、せっかくなのでタイ独自（バンコク以外にはないと思います）のおしゃれカフェを体験してみてください。
ロースト エムクオーティエ １F（3階）
ROAST EmQuartier
▶営業時間：10:00～22:00(L.O.21:15)
▶公式HP：ロースト |バンコク
▶場所：エムクオーティエ – Google マップ
▶最寄駅：BTSスクンビットライン「プロンポン駅」直結
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まとめ：サスティナは「心と体を整えるランチ」に最適
久しぶりに行ったサスティナでしたが、期待を裏切らない味でした。
- やさしい味付け
- 食後に重く残らない
- 素材の良さが感じられる
- 価格と満足感のバランスが良い
- 日本人でも利用しやすい環境
バンコクでヘルシーなランチを探している方には、ぜひおすすめしたいお店です。価格は決してリーズナブルとは言えませんが、オーガニック食材にこだわっていることを考えれば納得できる範囲です。イメージ的には、タイにある日本食レストランと同程度の価格帯をイメージしていただければ分かりやすいと思います。
1階のショップも含め、“こだわりのあるライフスタイル”が好きな人は特に楽しめると思います。
今後も、また近くに用事があれば立ち寄りたいレストランです。
ROASTも充実の飲食でおすすめできるお店です。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
タイでの移住生活をブログにしています。よろしければご覧ください。
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